使用する食材全てを厳選し、ひとつひとつの料理に手間隙かけて仕込みを行っています。
食感や素材本来の味を楽しんでいただくことを心がけ、一品一品に心を込めて作っています。
※A5ランク飛騨牛カレー焼き野菜添え、
A5ランク飛騨牛まぶし丼に
＋200円でお付けできます。
※価格はすべて税込みです。
本格ランチに楽しめます。
メインが選べる取り分けスタイルのコース。女子会やパーティに是非ご利用下さい。
わくわくするおしゃれな大人の隠れ家で、ゆっくり美味しい肉料理をお愉しみください。
- 柔らかく上質なA5ランク飛騨牛のステーキは
お肉の美味しさを堪能できる一品。
焼き加減もお好みで、
ソースもお選びいただけます。
- アメリカ産の牛肉は国産よりも固いイメージですが、さしが入った柔らかいザブトンの部位を厳選して使用。国産に引けを取らない肉本来の旨味と甘みがあります。
- お肉が苦手な方でも木木の釜座を楽しんでいただけるメニューです。
毎日新鮮な素材を仕入れ、シンプルに味付けした魚介は、旨味を逃す事無く外はパリッと、
中はしっとりと焼き上げます。
※冬の間は牡蠣をご用意します。
- 鶏モモ肉を骨付きでゆっくり低温で
火を通し、パリッと焼き上げています。
肉汁を逃さず、中はしっとりと
ジューシー。箸でほぐれる
薫り高い一品です。
- 100g 2,300円
120g 2,700円
150g 3,300円 - 小牧・春日井市のランチで美味しいステーキを楽しむなら、このメニューがおすすめです。
焼き加減もお好みで、ソースもお選びいただけます。
付け合せも全て手作り。人気の一品。うまい！です。 
- 100g 2,500円
120g 2,900円
150g 3,500円
- 「美味しい」と評判の自家製ソースは紀州の梅肉の種をひとつひとつ取り除くところから作り始めます。
- 西京白味噌、桜味噌、朴葉みそ、もろ味噌、信州みそを30分火にかけながらねり込み、ブレンド。みりんでまろやかに仕上げました。
- 「木木の釜座」の横にある自家菜園。
季節によって新鮮野菜が楽しめます。
シンプルな焼き野菜としてご提供します。
- 青森産のニンニクを低温で3日間火を通しています。
味は甘く、臭みがないのでテイクアウト商品としても人気です。
- 1,100円
- オープン前からつぎ足しで作っているタレの甘みと
飛騨牛特有の甘みが合わさり、何ともいえない味。
「木木の釜座」の名前の通り、釜でふっくらつやつやに炊いた
ご飯と共にお召し上がりください。 
- 1,100円
- 人気のカレーは、玉葱5kgをみじん切りし、玉葱とトマトの
水分だけで作りました。
2週間から1ヶ月寝かして甘みを出したカレーと、4時間煮込んだ
飛騨牛のスネ肉を使った贅沢な組み合わせ。
辛さの中にも野菜の甘みを感じる一品。
- 100g 1,500円
120g 1,650円
150g 1,850円 - アメリカ産の牛肉は国産よりも固い
イメージですが、 さしが入った
柔らかいザブトンの部位を 厳選して
使用。国産に引けを取らない 肉本来の
旨味と甘みがあります。 
- 1,200円
- 鶏モモ肉を骨付きでゆっくり低温で火を通しパリッと焼き上げています。
肉汁を逃さず、中はしっとりとジューシー。
箸でほぐれる薫り高い一品です。
- 1,400円
- お肉が苦手な方でも木木の釜座を楽しんでいただけるメニューです。
毎日新鮮な素材を仕入れ、シンプルに味付けした魚介は、 旨味を逃す事無く外はパリッと、中はしっとりと焼き上げます。
- ＋250円
- 他には無い、人気の「木木の釜座」のプリンはちょっと変わった組み合わせ。
グレープフルーツの皮を牛乳で煮出す事でほろ苦さを出し、
爽やかでさっぱりとしたプリンが楽しめます。
テイクアウトも是非！
※メニューの一部を表示しています。
- 【無料】
- コーヒー / 紅茶 / ウーロン茶
アップル / グレープフルーツ / カルピス - 【＋100円】
- コーラ / ジンジャーエール / ファンタグレープ
- 【＋250円】
- ゼロイチ / グラスワイン（赤・白）
- 【＋350円】
- キリンラガービール（中）/ ハートランドビール（中）
